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Argomento: speciale fiere e dintorni - Articolo inserito il 10-02-2009
 
 
Anche il Gelato a Pianeta Birra 2009
 

mini, 9 febbraio 2009 – Dal 14 al 17 febbraio 2009 ritorna nei padiglioni di Rimini Fiera l'appuntamento con Pianeta Birra Beverage & Co. Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie giunta quest'anno alla sua 11esima edizione.
La manifestazione, aperta esclusivamente agli addetti ai lavori, è il più grande evento espositivo europeo dedicato al beverage e trova la contestualizzazione ideale proprio a Rimini anche grazie alla contemporaneità con MIA, la mostra internazionale dell'Alimentazione giunta alla sua 39esima edizione, con l'8° MSE, salone internazionale delle tecnologie e dei prodotti della pesca per il Mediterraneo, il 5°di Oro Giallo, esposizione dedicata all'Olio Extravergine di Oliva e, infine, DiVino Lounge - wine, food and more - il vino protagonista di un intero padiglione (A1), in collaborazione con La Madia Travelfood e la partecipazione di AIS.
Il Ministro per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Luca Zaia, è stato invitato ad inaugurare la manifestazione. Il taglio del nastro è previsto alle 12.00 presso la Hall Sud.
A precedere, alle 10.30 in sala Diotallevi, uno degli appuntamenti più attesi delle quattro giornate, la presentazione dell'indagine promossa da Rimini Fiera e realizzata dal Centro Studi FIPE sul tema ‘I consumi alimentari degli italiani. Modelli, luoghi, prodotti tra recessione e prospettive di sviluppo'. Interverranno il Ministro Luca Zaia, il Presidente di Rimini Fiera Lorenzo Cagnoni, Lino Stoppani (Presidente Fipe), Edi Sommariva (Direttore Fipe) e Luciano Sbraga (Direttore Centro Studi Fipe).
Anche quest'anno PIANETA BIRRA si svilupperà nell'area ovest del quartiere fieristico riminese, dove troveranno spazio i prodotti merceologici che hanno fatto la storia della manifestazione.
Prime fra tutte, le birre. Da un lato la produzione industriale, dall'altro, l'azione dirompente dei microbirrifici e delle birre fatte in case che stanno trovando sempre più appassionati.
ll fenomeno degli 'homebrewer' rappresenta una fetta di mercato sempre maggiore che non è solo finalizzata al beverage, ma fa della birra artigianale l'elemento di unione con la gastronomia a tutti i livelli. Assistiamo così sia ad abbinamenti ormai tradizionali come quelli della birra con i primi piatti, sia ad una ricerca costante di innovazione dove la birra si sposa con i formaggi oppure con il gelato. Questo ed altro ancora lo si potrà trovare negli appuntamenti di Unionbirrai, al padiglione A7.
Attesissimo domenica 15 febbraio alle 14.00 in Sala Neri 2 il Convegno di Italgrob dal titolo 'Il vuoto a rendere è una realtà ecologica ed economica per l' Horeca. Non giovano invece al settore gli aumenti estemporanei e il tasso limite di alcolicità a 0,2 %'. Intervengono all'incontro Aldo Mario Cursano, vice presidente vicario FIPE, On. Antonio Mazzocchi (Pdl), On.Fabio Gava, Dr. Franco Peroni direttore generale campari Spa, Dr. Luigi Rambelli Presidente Legambiente Emilia e Presidente Legambiente Turismo.
Un successo, quello dell'internazionalizzazione della kermesse riminese, segnato anche dalla forte presenza di buyer esteri che parteciperanno a diversi business meeting con le aziende espositrici.
In fiera verrà data anche nel 2009 ottima evidenza a tutti i restanti prodotti del mondo del beverage: dalle acque minerali ai succhi di frutta, dagli energy drink al caffè e ai coloniali. Una nuova sezione verrà dedicata alle grappe provenienti dalle varie regioni italiane.

 
Speciale fiere e dintorni
 
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